Dondurulmuş Kırmızı Çilek Tozu Tedarik Zinciri Güvenliği ve Kesinti Riski Yönetimi Rehberi

Üretim Kesintilerini Önlemek İçin Donmuş Kızılcık Tozu Tedarik Zinciri Stratejisi

Bir gıda üreticisi olarak, kalite ve süreklilik aynı anda garantilenebilen bir tedarikçiye sahip olmak, ürününüzün pazarlamasını kolaylaştırır. Ancak donmuş kızılcık tozu gibi hassas ürünlerde, soğuk zincirin bozulması veya stok yetersizliği, üretim sürecinizde ciddi kesintilere yol açabilir. Bu nedenle, 18°C altında sürekli soğutma, izlenebilirlik ve hızlı yanıt mekanizmaları, sadece bir avantaj değil, stratejik bir ihtiyaçtır.

Soğuk Zincir Teknolojisi: Aktif Flavonoidlerin Korunması

Donmuş kızılcık tozu, yüksek oranda antosiyan (flavonoid) içerir. Ancak bu bileşenler, sıcaklık değişimiyle hızla kaybolur. Bizim sistemimiz, -18°C sabit soğukta tüm taşıma süreçlerinde kontrol edilen bir冷链 (soğuk zincir) sağlıyoruz. Bu, tozun %95 oranında orijinal rengini ve antioksidan aktivitesini korumasını sağlar — HACCP onaylı üretim tesislerinden gelen veriler bu durumu destekliyor.

İzlenebilirlik: Güveni Artıran Gerçek Zamanlı Veri

Tedarik zincirinizdeki her adımı takip edebilmek, müşteri memnuniyetinin temelidir. Bize özel geliştirilen QR kodlu sıcaklık izleme sistemi, her konteynerin iç sıcaklığına ait gerçek zamanlı veriyi sağlar. Bu veriler, Alibaba Cloud üzerinden doğrulanabilir ve müşterilerinizi bilgilendirerek güven duygusunu artırır.

“Kısa sürede kargo gelmediğinde, üretim duruyor. Sadece ‘geldi’ demek yetmiyor, nasıl geldiğini bilmek gerekiyor.” – Bir Türkiye merkezli gıdalı üretime yönelik bir采购负责人

Hızlı Yanıt Mekanizması: Küçük ve Büyük Siparişler İçin

Yeni bir ürün geliştiriyor musunuz? Küçük miktarlı deneme siparişi için 7 gün içinde teslimat garantisi sunuyoruz. Büyük siparişlerde ise, stok tahmini modelimiz sayesinde 30 gün önceden hazırlık yapabiliyoruz. Bu, stok eksikliği riskini %70 azaltıyor.

Acil Durum Planı: Riskten Kaçınmak Değil, Yönetmek

Bir liman kapasitesi düşüşü ya da iklim koşulları nedeniyle bir sevkiyat gecikebilir. Bu yüzden biz, Avrupa'daki üç farklı depo ile çoklu tedarik ağı kurduk. Eğer bir yerde stok tükenirse, diğerlerinden hemen nakliye başlayabiliriz. Bu, müşteri taleplerine en fazla 48 saatte yanıt verebilme kapasitesi sağlıyor.