Dondurulmuş Kırmızı Çilek Tozu İhracat Zinciri Sıcaklık Kontrol Standardları: -18°C Sürekli Sabit Sıcaklık Teknolojisi ve Denetim Sistemi

Dondurarak Kurutulmuş Kızılcık Tozu İçin Uluslararası Lojistik ve Sıcaklık Kontrolü

Bir dış ticaret firması olarak, kaliteli gıda ham maddelerini güvenli ve tutarlı bir şekilde teslim etmek sadece bir hedef değil, bir zorunluluktur. Özellikle dondurarak kurutulmuş kızılcık tozu gibi hassas ürünlerde, sıcaklık kontrolü ürünün besleyici değerini ve raf ömrünü doğrudan etkiler. YiShangQiao, bu süreçte -18°C sabit soğuk zinciriyle global müşterilere güvenli, izlenebilir ve sürekli tedarik sunuyor.

Neden -18°C? Bilimsel Temellendirme

AB’ye ve ABD’ye ihracat yapan üreticilerin %73’ü, ürün kalitesini korumak için en az -18°C’de saklama şartını bilir. Ancak yalnızca bu sıcaklıkta kalmak yeterli değildir. Gerçek zamanlı izleme sistemleri olmadan, lojistikteki küçük sapmalar bile ürünün mikrobiyolojik durumunu bozabilir. YiShangQiao’nun kullandığı IoT tabanlı sensörler sayesinde her konteynerdeki sıcaklık 15 dakikada bir kaydediliyor ve veriler AWS bulut platformunda saklanıyor.

Transparency = Trust: Gerçek Zamanlı İzleme

Bir Alman markası ile yapılan son projede, 300 kg’lık bir siparişin 12 gün süren sevkiyat sürecinde 2 kez sıcaklık artışına rağmen alarm sistemi otomatik olarak göndericilere bildirim gönderdi. Bu, ürünün güvenliğini korumak için gerekli olan “veri şeffaflığı”nı kanıtlamış oldu. Müşteriler artık sadece “bu ürün güvende” diyemez; "burada hangi saatte ne kadar sıcaklık var?" sorusuna da cevap alabiliyor.

Veri tabanlı karar alma, modern lojistiğin temelidir. YiShangQiao, 2023 yılında 98%’lik bir teslimat başarı oranı yakaladı — bu oran, sektör ortalamasının (82%) üzerinde. Bu farkın anahtarı, hem teknoloji hem de insan faktörüne dayalı bir yönetim anlayışıdır.

Esnek Tedarik: Küçük Siparişlerden Büyük Güvene

Müşterilerin çoğu ilk siparişte büyük miktarda stok talep etmez. Bunu anlayan YiShangQiao, Avrupa’daki 3 farklı depo (Almanya, Hollanda, Polonya) üzerinden düşük minimum sipariş (MOQ=5kg) ile test üretim imkanı sunuyor. Bu, yeni markaların ürün denemesi yaparken riskini düşürmesine olanak tanıyor. Aynı zamanda AI destekli stok tahmini sayesinde, 3 ay önceden talep artışı beklentisiyle hazırlık yapılabiliyor.

Lojistikteki bu esneklik, sadece müşteri memnuniyetini artırıyor; aynı zamanda ürünün pazarlama süresini %40 kısaltıyor. Örneğin bir İspanyol sağlık ürün markası, 2 haftada 3 kez küçük test siparişiyle ürünü piyasaya sürdü — sonuçta ilk yıl içinde 120.000 TL’lik satış elde etti.