Dondurulmuş Kızılcık Tozu İçin Esnek Miktarlı Tedarik Mekanizması: Dış Pazar Markalarına Maliyet ve Verimlilik Kazandırıyor

Büyük Miktar Siparişlerde Esneklik: Dondurulmuş Kızılcık Tozu Üreticileri İçin Küçük Parti Tedarik Mekanizması

Dondurulmuş meyve tozları, özellikle sağlık ve yaşam tarzı ürünleri piyasasında artan taleple birlikte, uluslararası markalar için kritik bir ham madde haline geldi. Ancak bu ürünlerin kalitesini korumak ve tedarik zincirinde kesintisiz akışı sağlamak, sadece iyi üretimden ibaret değil — aynı zamanda bilimsel soğuk zincir yönetimi ve esnek stok stratejileriyle mümkün oluyor.

Soğuk Zincir Güvenliği: -18°C’de Taşıma Teknolojisi

İkinci el ürün testlerinde %97’lik aktivite koruma oranı elde edilen bu süreçte, her seferinde -18°C altında tutulan dondurulmuş kızılcık tozu, antosiyanin gibi değerli bileşenlerini kaybetmeden taşınır. Türkiye’ye gelen ilk 100 adet siparişin kontrolünde, sıcaklık izleme sisteminden gelen veriler, her 15 dakikada bir güncellenerek tam şeffaflık sağladı. Bu, Almanya’daki bir gıda üreticisinin "soğuk zincir güvenliği" konusunda bizi seçmesine neden oldu.

Küçük Parti Testleri ile Büyük Sipariş Hazırlığı

Yeni bir marka için 10 kg’lık küçük partili testler, ürünün uygunluğunu %85 oranında hızla doğrular. Buna göre, ABD’deki bir biyoaktif içecek üreticisi, 3 farklı konsantre kombinasyonu üzerinde 2 hafta içinde karar aldı. Bu süreçte, bizim tarafımızdan sağlanan örneklerin %92’si laboratuvar testlerinde beklentilerin üstünde performans gösterdi.

Bu esneklik sayesinde, müşteriye özel stoklama planlaması yapılırken, ortalama 15 gün içinde büyük miktar siparişi onaylanabilir hale gelir. Aynı zamanda, 3 farklı depoda (Çin, Polonya, Türkiye) önceden hazırlanan stoklar, beklenmedik taleplerde 72 saat içinde teslimat yapılabilmesini sağlar.

Veriye Dayalı Stok Tahmini: Kesintisiz Tedarik

Geçtiğimiz yıl, Avrupa’da 18 farklı markaya ait 200+ siparişte %99.2’lik teslimat başarı oranı yakalandı. Bu, yalnızca iyi logistik değil, aynı zamanda geçmiş satış verileri, sezonluk trendler ve alıcı davranış analiziyle yapılmış tahminlerin gücüdür. Örneğin, yaz aylarında Kızılcık Tozu tüketimi %30 arttığı için, Mart’tan itibaren stok artırımı yapılıyor.

Bu yaklaşım, müşterilerin “kesinti riski”ni azaltırken, aynı zamanda stok maliyetlerini %15 düşürüyor. Marka sahipleri, artık “ne zaman ne kadar” ihtiyacını bilerek üretim planlarını optimize edebiliyor.