Kaltgepackte Himbeeren in gesunden Smoothies: Geheimnisse für Geschmack und Nährwert

Dein neuer Lieblings-Drink: So machst du mit gefrorenen Brombeeren ein echtes Gesundheits-Erlebnis

Wenn du dich für gesunde Ernährung interessierst – egal ob als Food-Business-Gründer oder Hobby-Koch – dann kennst du das Problem: frische Beeren sind teuer, kurzfristig und oft nicht verfügbar. Doch was wäre, wenn du eine Lösung hättest, die gleichzeitig praktisch, nährstoffreich und lecker ist? Genau hier kommt unser Geheimnis ins Spiel: gefrorene organische Brombeeren bei -18°C.

Die Wissenschaft sagt es klar: Bei dieser Temperatur bleiben bis zu 95 % der wertvollen Anthocyane (Brombeer-Pigmente) erhalten – im Vergleich zu nur 60–70 % bei frischen Beeren nach zwei Tagen Lagerung. Und Vitamin C? Das bleibt stabil, solange du sie richtig lagern und verarbeiten.

Und jetzt der Trick: Gib die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixer! Zuerst die Banane (sie macht alles weicher), dann die Brombeeren, danach Joghurt und abschließend ein wenig Honig. Mixe 30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe – mehr brauchst du nicht! Wenn du willst, kannst du auch ein paar Eiswürfel hinzufügen, um den Geschmack noch intensiver zu machen.

Tipp: Keine Klumpen im Smoothie? Dann verwende immer etwas flüssigen Bestandteil (z. B. Milch oder Wasser) beim Mixen – mindestens 50 ml. Und falls du dein Getränk länger aufbewahren möchtest: Verpacke es sofort in einem luftdichten Behälter – so bleibt es bis zu 48 Stunden frisch!

Warum gerade jetzt? Weil Sommer, Frauen-Gesundheit und Nachhaltigkeit immer wichtiger werden. Viele deutsche Kunden fragen heute nach „superfood“-Getränken – und du hast genau das Richtige: ein Produkt, das sich perfekt für Fitness-Cafés, Bio-Läden oder sogar deine eigene Online-Shop-Strategie eignet.

Probier diesen Kombination aus – und sag uns, wie gut er schmeckt! Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, hochwertige Produkte zu nutzen, ohne dabei kompliziert zu sein.

Jetzt bist du bereit, deinen nächsten Schritt zu gehen. Mit Millionen von zufriedenen Kunden weltweit weiß unsere Marke, was Qualität bedeutet – und dass es kein Zufall ist, dass wir bei über 90 % der deutschen Lebensmittelhersteller im B2B-Bereich präsent sind.

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