OEM-Partnerschaft für gefrorene schwarze Johannisbeeren: Von der Probebestellung bis zur Serienproduktion

Wie Sie mit OEM-Kooperationen erfolgreich in den europäischen Markt für gefrorene schwarze Johannisbeeren eintreten

Wenn Sie als Markeninhaber oder Start-up-Unternehmer Ihre Marke im europäischen Frozen-Fruit-Sektor etablieren möchten, ist die richtige Vorgehensweise entscheidend – besonders bei der ersten Produktreihe. Die meisten Unternehmen beginnen mit einer kleinen Versuchscharge (mindestens 500 kg), um Risiken zu minimieren und echte Marktreaktionen zu testen. Das ist kein Zufall: Laut einer Studie des European Frozen Food Association liegt der Erfolgsrate von Produkten, die mit kleineren Testmengen gestartet wurden, um 34 % höher als bei Großserien.

Warum eine kleine Versuchscharge die beste Investition ist

Mit nur 500–1.000 kg können Sie:

• Marktreaktionen in verschiedenen Ländern wie Deutschland, Frankreich oder Italien messen
• Verpackungsdesigns auf Kundenecho prüfen (z. B. Farbe, Schriftgröße, Informationsklarheit)
• Logistik- und Kühlkettenprobleme früh erkennen – z. B. Temperaturverluste über 24 Stunden

Verpackung ist mehr als ein Logo – hier sind die Essentials

Für gefrorene schwarze Johannisbeeren gilt: Die Verpackung muss nicht nur attraktiv sein, sondern auch praktisch funktionieren. Ein Kunde aus Berlin berichtete uns kürzlich, dass er nach zwei Lieferungen mit unzureichender Verpackung (zu wenig Luftdichtigkeit) eine Rückerstattung verlangte – und das bei einem Gesamtumsatz von €12.000. Unser Tipp: Nutzen Sie einen Mehrschicht-Polyethylen-Beutel mit UV-Schutz und einer Mindest-Durchlässigkeit von 0,05 g/m²·Tag für Feuchtigkeit. So bleiben Ihre Beeren intakt – mit einem Durchschnittsanteil von >95 % ganzen Früchten bis zum Zielort.

Ein weiterer Punkt: Der EU-Label-Standard erfordert klare Angaben zur Herkunft, Haltbarkeit, Lagerungstemperatur (-18°C) und Nährwertangaben. Wir stellen Ihnen einen kostenlosen Compliance-Label-Template zur Verfügung – einfach herunterladen, anpassen, drucken. Keine Compliance = keine Zulassung in Deutschland oder Österreich.

Sie fragen sich, ob Ihre Idee wirklich funktioniert? Dann schreiben Sie uns einfach in den Kommentaren – wir antworten innerhalb von 24 Stunden. Egal ob Sie gerade am Anfang stehen oder bereits eine bestehende Marke skalieren wollen: Mit dem richtigen Partner und der richtigen Strategie geht alles leichter. Und das erste Mal? Das ist immer das Schwierigste – danach läuft es wie von selbst.