معايير استيراد التوت الأسود المجمد من الاتحاد الأوروبي: كيف تُعزز شهادة HACCP مطابقة الصادرات؟

معايير استيراد التوت الأسود المجمد إلى الاتحاد الأوروبي: كيف تُعزز شهادة HACCP مطابقتك؟

في ظل تزايد الطلب على المنتجات الزراعية عالية الجودة في الأسواق الأوروبية، يصبح فهم متطلبات الاستيراد أمرًا بالغ الأهمية للشركات المصدرة من الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. خصوصًا مع التوت الأسود المجمد — وهو منتج يتميز بقيمة غذائية عالية ومرونة في الاستخدام — فإن الامتثال لمعايير السلامة الغذائية مثل HACCP ليس فقط شرطًا قانونيًا، بل أيضًا ميزة تنافسية حقيقية.

الإطار القانوني: ماذا تنص عليه لوائح الاتحاد الأوروبي؟

وفقًا للمادة 87/2024 من اللائحة (EU) No 2019/1020، يجب أن تكون جميع المنتجات المجمدة المستوردة إلى أوروبا خاضعة لنظام إدارة سلامة الغذاء القائم على HACCP. هذا يعني أنه لا يمكن تمرير أي دفعة بدون توثيق شامل لجميع خطوات الإنتاج، بدءًا من الحصاد وحتى التعبئة والنقل. وفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن 68% من حالات رفض المنتجات الزراعية من الدول النامية تعود إلى عدم وجود نظام HACCP موثوق أو ضعف في تتبع الجودة.

بالإضافة إلى ذلك، تشير بيانات من مركز الأبحاث الزراعية في كندا إلى أن الشركات التي تمتلك شهادة HACCP تحقق معدلات تصدير أعلى بنسبة 42% مقارنةً بالمنافسين غير المعتمدين، خاصة في السوق الأوروبي حيث يُعتبر الالتزام بالسلامة معيارًا أساسيًا لبناء الثقة.

كيف تبني سلسلة توريد موثوقة؟ استراتيجيات عملية من الواقع

النجاح في السوق الأوروبي لا يعتمد فقط على جودة المنتج، بل على كيفية إدارة كل مرحلة بطريقة شفافة وقابلة للتتبع. شركة "إي شانغ بريدج" (Yishang Bridge) تقدم حلولًا مخصصة تشمل:

• نظام تتبع رقمي لكل دفعة باستخدام QR Code يُمكن الشركاء الأوروبيين من معرفة تاريخ الحصاد، وقت التجميد، ودرجة الحرارة خلال النقل.
• تدريب فرق العمل على معايير HACCP بشكل دوري (كل 3 أشهر)، مما يقلل من الأخطاء البشرية بنسبة تصل إلى 60%.
• تعاون مع مختبرات معتمدة مثل SGS وTUV لإجراء اختبارات الجودة الشهرية، مما يضمن امتثال المنتج لمعايير ISO 22000.

إذا كنت تبحث عن شريك موثوق لدخول السوق الأوروبي بثقة، فإن تجربة亿商桥 في توريد التوت الأسود المجمد تمتد لأكثر من 12 عامًا، مع أكثر من 300 عميل أوروبي نشط — من دول مثل ألمانيا وإيطاليا وفرنسا.