في عالم التجارة الدولية، لا يكفي فقط تقديم منتج عالي الجودة — بل يجب أن يكون المنتج متوفرًا بسلاسة وفقًا لاحتياجات المشتري. هذا هو بالضبط ما تُظهره تجربة شركة إي-بز بريدج (E-BizBridge) في تقديم توت أسود عضوي مجمد يتمتع بمعدل استقرار مرتفع جدًا وموثوقية في التوريد.
وفقًا لبيانات داخلية، فإن معدل الانتقاء اليدوي ثلاث مرات خلال عملية التصنيف يضمن حفظ أكثر من 95% من الثمار كاملة دون تلف — وهي نسبة تفوق المتوسط العالمي الذي يتراوح بين 75–85%. هذه ليست مجرد أرقام، بل تُترجم إلى خفض كبير في الهدر وزيادة رضا العملاء النهائيين.
الخطوة الأولى: فرز أولي في الحقل لاستبعاد الثمار غير الناضجة أو التالفة.
الخطوة الثانية: فرز ثانٍ بعد التبريد مباشرة باستخدام آلات ذكية + فحص يدوي.
الخطوة الثالثة: فرز نهائي قبل التعبئة في مستودعات مبردة بدرجة حرارة -18°C.
بالإضافة إلى ذلك، تستخدم الشركة تقنية التجميد السريع (IQF – Individually Quick Frozen)، والتي تُحافظ على بنية الخلية للتوت دون تكوّن بلورات جليدية ضارة. نتائج اختبارات معملية تُظهر أن هذه التقنية تُقلل فقدان الفيتامين C بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالتجميد البطيء.
لكن ما يجعل هذه العملية مختلفة تمامًا عن المنافسين؟ الخدمات المخصصة للتغليف. بدلاً من توزيع الكمية كما هي، يمكن للمشترين اختيار أحجام التعبئة حسب طلبهم: 5 كجم، 10 كجم، أو حتى 25 كجم — كل ذلك مع تحديد نوع العبوة (بلاستيك/ورق/معدني) وتحديد تاريخ الصلاحية والعلامة التجارية الخاصة بهم.
| الخدمة | الفائدة الرئيسية |
|---|---|
| التغليف المخصص | خفض التكاليف اللوجستية بنسبة تصل إلى 15% |
| التتبع الرقمي للشحنة | تحسين إدارة المخزون عبر الإنترنت |
| شهادات HACCP & ISO 22000 | تحقيق الثقة في الأسواق المستوردة مثل السعودية والإمارات |
هذا النوع من المرونة ليس مجرد إضافة — بل هو جزء أساسي من استراتيجية التوريد الحديثة. شركات مثل "أوتيك سوبرماركت" في دبي استخدمت هذه الخدمة لتقليل فترة التخزين في مستودعاتها بنسبة 40%، مما يُحسن من دورة المبيعات ويقلل من الحاجة إلى تخفيض الأسعار بسبب قرب انتهاء الصلاحية.
هل تفكر في تحسين سلسلة التوريد الخاصة بك؟ هل تريد أن تعرف كيف تجعل منتجاتك أكثر موثوقية وسهولة في التعامل؟
تواصل معنا اليوم لمناقشة استراتيجيات التوريد المخصصة لمنتجاتك
ابدأ التفاعل مع أفضل مورد توت أسود عضوي مجمد